Les voyages de Rachelle et Tom

dimanche 5 mars 2017

Florida City - Du vin et du pain ou Du pain et du vin

Ah les fraises et les framboises, du bon vin j'en ai bu...

15980 SW 248th Street, Homestead

Découverte d'une petite ferme, où l'on peut cueillir ses propres fraises et qui tient un kiosque de ses produits maraichers ainsi qu'une petite boulangerie.

Knaus Berry Farm

Confitures et gelées maison

Des menoums de petits pains pour des menoums de petites sandwichs.

Allez-y la semaine, car il peut facilement y avoir une attente de trois heures pour avoir du pain frais les samedi et dimanche. Et quel pain, les amis.

Bien des gens croient que la Knaus Berry Farm est tenue par des Amich, mais c'est faux. La famille Knaus, des Dunkers (Baptistes Allemands), exploitent la ferme depuis plus de 50 ans.

Presqu'aussi bonne que celles du Québec.

Pain 9 céréales et tomates mûres à souhait.

Des ti-péchés de brioches à la cannelle.

Question existentielle: les Dunkers sont-ils les inventeurs des Dunkin?

Une autre belle découverte: La Schnebly Redland's Winery.

Allons voir si le vin est bon.

En 2003, un gentil couple d'origine allemande, les Schnebly, eût la bonne idée de développer des vins faits à partir de fruits tropicaux poussant ou non sur leurs terres, afin de promouvoir l'agro-tourisme dans leur région. Ainsi germa l'idée de vignoble. Lychee, avocat, coco, goyave, tout fût prétexte à faire du vin. Pour les amateurs de vin style 'coolers', une vingtaine de variété de vin fruité est disponible.Pour les purs et durs, ben, c'est pas fait pour vous autres.

La brasserie? Au fond à gauche!

On l'a trouvée.

En 2011, ils diversifièrent leurs produits, en y ajoutant une brasserie, la Miami Brewing Co. Plus de 30 différentes sortes de bières y sont produites (ou plutôt brassées). De la blanche à la noire, en passant par celle à la citrouille ou aux épices, il y en a pour tous les goûts. Ma préférée? La Miami Vice IPA.

Prendre un verre de bière, mon minou!

Daniella, une perle de barmaid!

Si vous y allez, dites bonjour à Daniella. Une barmaid qui aime son travail et surtout qui aime ses clients.

L'heure est à la dégustation

Depuis 2015, il y a aussi un restaurant, le Redlander, qui sert des produits locaux. 'De la ferme à la table' en est la devise.
Nous nous sommes contentés de la Salsa avec croustilles, disponible à la brasserie. Très bonne. Ça valait le 7$.

Détail du jardin du vignoble

La fin de semaine, il est possible de faire une visite guidée, au coût de 7$ par personne. Est-ce que ça en vaut la peine? Je ne sais pas, nous y sommes allés un mardi pour éviter la foule (c'est l'avantage des vacances).
https://www.schneblywinery.com/

Encore un détail du jardin intérieur

Un détail du détail (ça c'est du détail)

Justin, Tom et les Blues Brothers

Les silos à bière

Jolies poignées

C'est plein les fins de semaine

vendredi 24 février 2017

Florida City - Mexican Flea Market

À Homestead, le samedi et le dimanche, au coin de la US1 et de Coconut Palm Dr, sur le terrain du Redland Market Village, se tient le Mexican Flea Market.

La partie du 'neuf' (Les souks doivent ressembler un peu à ça)

Pourquoi Mexican? Parce que 99.9% des vendeurs sont d'origines espagnoles.

Section de l'usagé

De tout pour tous les goûts

Du neuf, de l'usagé, du beau, du ~~laid~~ moins beau, de l'utile au superflu, c'est un vrai marché aux puces.

Une des aires de restauration (bon et peu cher)...

...René et Évangéline en savent quelque chose.

Pourquoi j'aime y aller? Pour le marché maraicher. Une joie pour tous les sens.

C'est beau, c'est bon, c'est frais.

Quésséssa?

Choisissez votre repas de ce soir.

Il y a même une section animalerie

Méchant nonosse!

Le coin des petits

Comme un air de déjà vu

Un vrai de vrai.

NdA. Le ti pitou n'était pas au marché aux puces. Je cherchais simplement une occasion de placer sa photo.

vendredi 17 février 2017

Florida City - Big Betsy

Saviez-vous que:

Big Betsy

Voici Big Betsy (ou Betsey), la langouste géante trônant devant le Rain Barrel Artist's Village, au 86700 Overseas Highway, sur l'île Islamorada dans les Keys.
Créée dans les années '80, son auteur, Richard Blaze, a mis plus de 5 ans à la sculpter. Elle est la digne représentante de la faune des Keys.

Tom et Betsy

Après la borne 'southernmost point' de Key West, Betsy est la 2e attraction la plus photographiée des Keys.

Le homard sans-nom de Shédiac

Lequel de Islamorada ou Shédiac a le plus gros homard?
Les deux sculptures font fabriquées à partir de fibre de verre.
Betsy fait 12m de long et 9m de haut, contre 11m de long et 5m de haut pour le homard de Shédiac.
Par contre, celui de Shédiac semble l'emporter pour le poids, 90 tonnes (55 t. le homard et 35 t. la base). Betsy étant une femme, je n'ai pu trouver son poids.

jeudi 16 février 2017

Florida City - Wild Bird Sanctuary

Nous sommes passés devant à plusieurs occasions. Nous ne nous y étions jamais arrêtés. Pas remarqué, pas le temps, pas le but du déplacement. Mais aujourd'hui, nous allons prendre le temps de prendre le temps. Il s'agit du Florida Keys Wild Bird Rehabilitation Center. Ce centre comporte deux locations à Tavernier, dans les Keys. La première, la Mission Wild Bird (92080 Overseas Highway) combine un hôpital pour les oiseaux blessés, un service de réhabilitation pour permettre leur réinsertion dans la nature, ainsi qu'un petit centre d'interprétation qui explique le but de cette fondation. Malheureusement, nous nous sommes heurtés à des portes closes, malgré notre arrivée durant les heures d'ouverture (lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00).

Qu'à cela ne tienne, nous nous sommes rabattus sur la 2e location, la Laura Quinn Wild Bird Sanctuary (93600 Overseas Highway, ouvert 7 jours sur 7, de l'aurore au crépuscule).
Le prix d'entrée: un don volontaire, de la valeur de votre choix.

Chouette rayée

Grand-duc d'Amérique

Un peu d'histoire:
Laura Quinn, une professeure à la retraite, sculptait des oiseaux comme passe-temps. Sa passion lui fit rencontrer le dr. Robert Foley, avec qui elle s'associa pour ouvrir un petit CHSLD pour la gente ailée à même sa propriété.

Fred, l'Amazone à nuque d'or de Madame Quinn. Il a une espérance de vie d'environ 40 ans en captivité. Longue vie à toi, Fred.

Devant le nombre grandissant d'oiseaux ayant besoin de soins prolongés, une expansion devint nécessaire. Madame Quinn fit l’acquisition d'un terrain de 5.5 acres, y fit construire une maison et un bureau, en aménagea une partie pour ses 'résidents permanents' (ne pouvant être remis en liberté sans danger pour leur survie), le reste de la propriété est composée de végétation abondante, de mangroves et de terres humides.
Madame Quinn est allée rejoindre ses amis les oiseaux en 2010, mais son oeuvre est toujours active.